J'adore les mugcakes, mais quoi de plus chi*nt que de sortir 72 ingrédients pour ne créer qu'une portion, tard le soir quand l'envie de dessert se fait sentir.
Avec ce mélange tout prêt, un dessert chocolaté tout chaud n'a jamais été aussi à votre portée!
Préparer le mélange sec qui vous donnera jusqu'à 12 portions et mélanger aux ingrédients humides le temps venu pour obtenir la portion individuelle parfaite à tout coup!
Donne 12 gâteaux individuels
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
2/3 tasse de cacao
2/3 tasse de cassonade
2 cuillères à table de poudre à pâte
1 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé de sel
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène. Conserver dans un contenant hermétique au garde-manger.
Préparer un mugcake
Le moment venu, huiler un pot Mason, un grand ramequin ou une grosse tasse à l'aide de l'huile en vaporisateur.
À même la tasse ou un autre bol, combiner 1/4 de tasse du mélange à mugcake aux ingrédients ci-dessous:
2 cuillères à table de lait végétal
2 cuillères à thé d'huile végétale
1/4 cuillère à thé d'essence de vanille
Une fois le mélange homogène, ajouter
2 à 3 cuillères à table de pépites de chocolat mi-sucré ou noir
Bien combiner. Cuire au four à micro-ondes 1 minute. Si le tour semble toujours cru, poursuivre la cuisson pour 15 secondes. Laisser tempérer de 5 à 10 minutes avant de manger (c'est très chaud et ce temps est nécéssaire pour finaliser la cuisson).
Une texture de gâteau... Pour vrai !!!
Wooooww!!! meilleur mug cake que j’ai mangé. j’avais déjà essayé celui de trois fois par jour et celui de Ricardo, mais jamais je n’avais trouvé une aussi belle texture et un aussi bon goût. Depuis le macaroni au fromage et tofu bbq je suis une nouvelle fan de vos recettes. Je nen avais jamais essayé avant mais maintenant je vais toutes les essayer je pense bien. merci pour ces recettes j’adore être vegane curieuse à mes heures et ces recettes sont parfaites :)